دراسة علمية

علاقة الدماغ بالمعدة والأمعاء – دراسة، كشفت نتائج دراسة أجراها علماء جامعة ديوك الأمريكية عن وجود سلسلة من الخلايا العصبية تربط المعدة والأمعاء مباشرة بالدماغ.
وتفيد مجلة Science Mag الأمريكية، بأن العلماء حصلوا على ما يثبت أن المعدة والأمعاء والدماغ تنظم اتصالات سريعة مباشرة فيما بينها خلال ثوان معدودة.

الصيام ودوره في تنشيط الدماغ، توصل بحث جديد إلى أن الصيام قد يحافظ على صحة الدماغ. وأظهرت الدراسة أن تناول الغذاء قليل الدسم الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 40% من التي ينصح بتناولها، تقلل من التهاب خلايا دماغ الفئران، بالإضافة إلى أنها تحافظ على وظيفة نسيج الدماغ.

السلطة تقوي الذاكرة، كشفت دراسة قام بها فريق أخصائيي التغذية في جامعة رش بولاية شيكاغو الأميركية، فوائد جديدة مذهلة للسلطة. ووجدت رئيسة فريق البحث كارثا كلير موريس رابطاً بين تناول السلطة الخضراء وقوة الذاكرة والوعي، ونشرت نتائجها في صحيفة نيورولوجي العلمية.